Dairy farmers : डेयरी फार्मिंग दूध के दीर्घकालिक उत्पादन के लिए कृषि की एक शाखा है, जिसे डेयरी उत्पाद की अंतिम बिक्री के लिए संसाधित किया जाता है। डेयरी फार्मिंग का एक इतिहास है जो यूरोप और अफ्रीका के कई क्षेत्रों में सातवीं सहस्राब्दी ईसा पूर्व के आसपास प्रारंभिक नवपाषाण युग तक जाता है।
डेयरी फार्मिंग में गाय, भैंस, बकरी आदि पशुओं को पालना पड़ता है, जिससे पशुपालकों को गाय, भैंस, बकरी आदि का दूध प्राप्त होता है। दूध से घी, पनीर और कई तरह की मिठाइयाँ बनाई जाती हैं।
Dairy farmers बिजनेस कैसे शुरू करें
सबसे पहले अपनी डेयरी फार्मिंग के लिए उस जगह का चयन करें जहां आपको डेयरी खोलनी है।
फिर आपको उन जानवरों का चयन करना होगा जो गाय, भैंस की नस्ल आप रखना चाहते हैं।
गाय-भैंस की कई नस्लें होती हैं, उनमें से आपको वह नस्ल रखनी होती है जो ज्यादा दूध देती हो।
Dairy farmers का क्या फायदा है
अगर आप भी Dairy farmers शुरू करना चाहते हैं तो गाय या भैंस पालने से इस काम की शुरुआत करें। क्योंकि गाय-भैंस पालने से न केवल अच्छा दूध पैदा होता है, बल्कि खेत में फसल के बाद बचे भूसे और चारे की व्यवस्था भी फसल से ही हो जाती है।
दूध की डेयरी खोलने में कितना खर्चा आता है
अगर आप 10 भैंसों की Dairy farmers खोलना चाहते हैं तो आपको 10 लाख रुपये की जरूरत पड़ेगी. इसमें से आप बैंक से अधिकतम 7 लाख रुपए का लोन प्राप्त कर सकते हैं। इस पर आपको कृषि मंत्रालय की डीईडीएस योजना में करीब ढाई लाख रुपये की सब्सिडी मिलेगी। यह सब्सिडी नाबार्ड द्वारा दी जाती है
milk dairy उद्योग कैसे शुरू करें
डेयरी फार्मिंग व्यवसाय शुरू करने के लिए उम्मीदवारों को सबसे पहले डेयरी के लिए ऐसी जगह का चुनाव करना होता है जहां ऑक्सीजन पर्याप्त मात्रा में आती हो और सभी जानवरों के रहने के लिए खुली जगह हो फिर गाय और भैंस की नस्ल जो लाभार्थी रखना चाहता है। . उसके बारे में पूरी जानकारी लेने और विभाग से संपर्क करे
India की सबसे बड़ी दुग्ध डेयरी कौन सी है
दूधसागर डेयरी का असली नाम ‘द मेहसाणा जिला सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ’ है। यह राज्य स्तरीय ‘गुजरात सहकारी दुग्ध विपणन संघ, आणंद’ का सदस्य है। दूधसागर डेयरी प्रतिदिन औसतन 1.41 मिलियन किलोग्राम दूध का प्रसंस्करण करती है।
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सर्वाधिक दूध का उत्पादन किस राज्य में होता है
उत्तर प्रदेश (up ) भारत का सबसे बड़ा दूध उत्पादक राज्य है। उत्तर प्रदेश भारत में उत्पादित कुल दूध का लगभग 18% योगदान देता है।
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